Heredero de la tradición empresarial textil de Sabadell,el ISP lleva el nombre de 'una de las personalidades más relevantes de la história económica y empresarial de Sabadell, Joan Sallarès i Pla que, además de diputado, fue presidente de Foment del Treball i de la Cambra de Comerç, Indústria i Navegació de Sabadell.

El objetivo del ISP ha sido desde sus orígenes formar a las nuevas generaciones que en el futuro asumiran la dirección de las empresas familiares textiles. La actividad principal de la entidad era, en aquellos tiempos, la organización de cursos de formación técnica relacionados con el mundo del textil, económico y social, así como la  organización de conferéncias y debates con destacadas personalidades.
 
Los socios del ISP, que pueden permanecer en la entidad hasta los 40 años, son también el plantel de futuros cargos institucionales de la patronal del textil.

Actualmente los objetivos del ISP siguen siendo los mismos que en sus orígenes, adaptados a las circunstáncias y tiempos actuales, enfocados a mejorar la formación de los jovenes empresarios en los aspectos socio-económicos y culturales como complemento a su própia formación específica.

Fruto de los acuerdos de colaboración entre LA FEDERACIÓN TEXTIL SEDERA y LA FEDERACIÓN NACIONAL DE ACABADORES, ESTAMPADORES Y TINTOREROS TEXTILES, signados en 2001, en la actualidad jovenes empresarios de estas entidades también forman parte del ISP. Sin embargo, a partir de julio de 2008, se amplia el ámbito subsectorial y territorial del la entidad, invitando a todos los jovenes empresarios textiles y de la confección de Catalunya a formar parte de la entidad, sea cual sea el subsector al cual pertenezcan.
 
El INSTITUTO SALLARÈS I PLA, organiza periódicamente diversas actividades: cursos, sesions informativas, conferencias, coloquios, viajes, visitas a empresas, encuentros con instituciones internacionales de jóvenes empresarios para intercambiar información y experiencias, publicaciones, etc.

Las cenas o comidas coloquio del Instituto han recibido a personalidades de primer orden, desde Jordi Pujol a Fabià Estapé, desde Javier Mariscal al presidente de Greenpace o Carles Ferrer Salat o Joan Rossell.

La labor del Instituto ha tenido, desde siempre, una gran proyección, tanto a nivel nacional como internacional y su tarea ha sido un modelo y estímulo para la creación de instituciones parecidas en paises dónde no existían.

El INSTITUTO SALLARÈS I PLA promovió la creación de la ESCUELA TEXTIL DE ARTES Y OFICIOS, realizó varios estudios sobre temas ciudadanos y de interés para la indústria local, colaboró en la elaboración del libro " Introducció a la Indústria Tèxtil Llanera ", respondiendo a la escasa bibliografía que existía hasta el momento de su publicación.

El año 2006, el Instituto publicó un libro sobre su trayectória, escrito por el historiador Josep Lluís Martín i Berbois.

Con esta amplitud de miras, el Instituto encara el futuro con confianza y sus socios han alcanzado responsabilidades mayores en sus empresas y/o dentro de las Entidades y Asociacions locales o de ámbitos superiores.